*--今夜のおかず--*

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Date: 2017/08/23/18:33:08   [8540]



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Date: 2017/08/23/18:07:21   [8539]



10年以上たちました?
あきこ   
覚えていらっしゃいますかねぇ?一昔前に足しげく通わせていただいていました。息子たちも独立し夫婦だけの生活になり、コンパクトな生活を目指してはいますが、食べることだけは変わりがないような。。。

今日は三浦半島ウォーキングにでかけ、ランチはとれたて鯵の刺身定食を堪能しました。
2万歩以上歩いたので夕食は簡単にかぼちゃのクリームパスタです。フレッシュトマトジュースとスイカも頂く予定です。

また時々お邪魔させていただきたいと思います。
Date: 2012/05/30/17:36:18   [8510]

Re:10年以上たちました?
カレン  
メールアドレス見て「あ!あきこさんだ」と覚えがありましたよ!
私のメールソフトのアドレス帳にも登録が
ありました。
いつもとても手の込んだおいしそうなおかず
を報告してくださってましたよね。

私は今シンガポールに住んでいます。
なんだかんだと毎日忙しく、なかなかおかず
報告してなくてすみません。。。

アジの刺身定食!!!!!
いいですねぇ。
実は先週一時帰国していたので、房総海鮮丼
みたいなのをSAで食べて、それにはアジが
乗っていました。

サボリ気味で恥ずかしいのですが、また
遊びに来てください。
私も報告しなくちゃ〜。
Date: 2012/06/12/19:29:09   [8511]



レストランウィーク
カレン  
NYとかでやっていると思いますが、シンガポー
ルでもレストランウィークがありました。
前回は知っていたけど、どこにも予約しません
でした。今回はいろいろ行ってみよう!と
あちこち予約してみました。
一人でも行っちゃった。こういう機会だから
一人でも平気かなぁ、と。
日本でも有名になっているマリーナベイ
サンズの最上階のお店にも行ってみました。
普通なら有料で展望台にあがるのに予約が
あったので無料で行けた♪
高級だったりなかなか予約の取れないお店に
も行くことができて、$3くらいで一食を
食べることもできるけど、たまにはちょっと
いいお店で食べるのも楽しいなぁと思って
ました。次回も参加したいです。

なかなかごはん報告できてなくてすみません。

ちなみに昨日の夕食
・ペペロンチーノ
・ゆで卵とレタスのサラダ
・コーンスープ
・ヨーグルト

こんな感じです〜。
Date: 2012/03/30/11:39:42   [8509]



金曜ごはん
yuki  
今日の報告も3食連発w

朝ご飯
東京えんとつベルジャンチョコ
(リンクに貼っておきました。)
 東京駅で売ってるスウィーツ。ふわふわうま!
昼ご飯(おべんと)
ご飯、豚生姜焼き、キャベツ、タマネギ酢漬け、かぶの漬け物
 この生姜焼き、ベターホームのハチミツおろし生姜に醤油を混ぜただけでできる簡単もの

夜ご飯
ご近所のレストランで牡蠣のグラタン!
やた!
でした〜〜。

Date: 2012/02/04/14:34:57   [8503]

Re:東京えんとつ
カレン  
このお菓子、初めて見たかも。
麻布十番の本店は閉めちゃったんだね。
東京駅も2/5までだったみたい。
ぱっと見た感じ、やわらかいカヌレに中身
入りって感じだね。
季節のえんとつ、青ゆずこしあんだって。
ゆずという文字を見ただけでたまりません。

最近、メゾンカイザーができたんだけど
そこにもゆずジャムが入ったゆずパンが
あって超うまいのです。
こっちでこういう和風のパンってうれしい。
あんパンとかは普通に売ってるけどね。
ちなみに今日の朝ごはんは伊勢丹あんぱん。
あんこがたっぷりでこれもおいしいのです。
Date: 2012/02/13/15:25:41   [8506]

Re:金曜ごはん
yuki  
ほんとだねえ。
東京駅、今週通ったらなかった!
でも、水曜日からまた渋谷で買えるみたいだね。
なんというか、ちょうふわふわなスポンジの中にクリームが!

メゾンカイザー凄いねえ。何でもあるね。
和パンと言えばサンフランにもあったね。明太子パン!
Date: 2012/02/13/16:37:42   [8508]



早速復習。
カレン  
もう2月になってしまったけど、1/31の
晩ご飯。
料理教室で習ったものを早速復習。
ローカルの食材で日本の料理が作れるという
ものでした。
小白菜(画像はHOME参照)と豆卜(ほぼ日本の
油揚げのようなもの)を使った煮びたし
です。
小白菜は見た目はいわゆる白菜の小さいの
というよりは青梗菜の色がちょっと違う
感じの野菜。大きさも5センチから8センチで
小さいです。

小さな正方形の油揚げで厚揚げよりは薄く、
日本の油揚げよりは厚いのです。

あとは、カツ代さんのツナいりたまご。
何度作っても簡単でおいしい♪

あとはお味噌汁にごはんと〜。
デザートにはヨーグルト。
Date: 2012/02/01/10:53:22   [8500]

豆卜
カレン  
こちらのHOMEで画像と説明が見られます。
Date: 2012/02/01/10:54:09   [8501]

Re:早速復習。
yuki  
なんて読むの?
Date: 2012/02/04/14:36:05   [8504]

Re:読み方
カレン  
豆卜は手元にある商品に書いてある英語
表示だとTAU PAKとなってます。
TAUが豆ね。豆腐とか豆苗とかも「とう」
って読むよね。そんな感じ?
商品の見た目で手に取るから実際どういう
風に読むのかとかはよくわかってない〜(汗)
朴で「ぱく」だからやっぱり「卜 」も
「パク」になるんだと思う。
Date: 2012/02/13/15:20:53   [8505]

Re:早速復習。
yuki  
とうぱく、ね。確かに朴でぱく、って読むもんね。
ありがとう!!
Date: 2012/02/13/16:31:22   [8507]



おひさしぶり!
yuki  
1月に入ってだいぶお家ご飯が復活してきました。やっと報告できる感じ。
また時々になるかもだけど、書き込みにきますね。

今日の朝ご飯
納豆、キムチ、ごはん、
ジャガイモ、人参、長ネギのお味噌汁
お昼ご飯
茶そば(寒いのに冷たいそば!)
晩ご飯
豚ハラミの味噌焼、レタス、人参タマネギ付き
ほうれん草のごま和え、人参のきんぴら、
もやしのナムル
里芋の煮物
津田かぶの甘酢漬け
Date: 2012/01/30/00:57:26   [8496]

Re:おひさしぶり!
カレン  
ぎゃぽ!
めちゃめちゃ品数豊富なごはんではないですか。
もう私なんて恥ずかしくて書けないよ(汗)

と思ってよく読んだら1日の3食ごはんでした
(汗汗)

yukiちゃん、覚えてると思うんだけど、
宇和島屋で買ってたキムチ納豆が最近こっち
でも買えるんだよ!同じメーカーの。
懐かしい!!!と思って買ってみたんだけど
あの頃よりあんまりおいしくないの。
夫も同意見。小豆島には何でもあるから
贅沢病なんだろうか?
藁に包まれた納豆まで売っているんだよ。
男前豆腐シリーズもあるし。高いけど〜。
Date: 2012/01/31/19:46:09   [8499]

Re:おひさしぶり!
yuki  
あはは、山盛りでしょ、3食分です。

あのキムチ納豆、おいしかったねえ。
でも、凄いね、世界中どこでも買えるなんてさ。
藁の納豆なんてこっちでもたまにしか見ないのにw.
男前豆腐シリーズはおいしいよね。

Date: 2012/02/04/14:30:01   [8502]



新作ごはん
カレン  
2012年もあっという間にもう3週間たとうと
しています。
今年のおせちは、黒豆、伊達巻、お雑煮、
酢ばすの4つを作りました。
シンガポールはチャイニーズニューイヤーが
盛大なので2012年になるときは一応花火が
あがりますが、そんなににぎやかな感じでは
ありません。今年は1日が日曜だったため
2日も休みになりましたが、3日から通常通り
です。

年末にNHKの「我が家はネットごはん」とい
う番組を見て、きょうの料理の人気ベスト10
などの料理を作っていました。
スペアリブなどなど。

とりあえず、昨日のおかずを報告。
・コロッケ
・キャベツの千切り
・トマトサラダ
・しいたけとこんにゃくのピリ辛

2012年も細々とがんばります。
シンガポール生活ももう3年目に入ります!
Date: 2012/01/20/20:43:16   [8494]

Re:新作ごはん
コリスケ  
えっ、もう三年目ですか?
ついこの前「小豆島ですか!」って言ったと思ったのですが、時が経つのが早くて早くて...こわい(笑)
Date: 2012/01/23/13:21:35   [8495]

Re:新作ごはん
yuki  
おせち、わたしもがんばってるよ〜〜
Date: 2012/01/30/00:58:11   [8497]

Re:新作ごはん
カレン  
コリスケさん、yukiちゃん、こんにちは♪
すっかり報告が遅くなっててすみません。

小豆島事情にもかなり詳しくなって
「まだ2年たってないの?」と驚かれることも
しばしば。あと5日で3年目に入りますが、
まだ1年11ヶ月25日目です。
Date: 2012/01/31/19:43:22   [8498]



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